In vacanza in un Eco-Hotel

Si chiamano Eco-Hotel, si riconoscono dalla fogliolina e sono molto attenti all'ambiente. Ecco dove il rispetto per la natura è di casa. In italia ce ne sono solo 365.Secondo un sondaggio di trivago.it, il 39% dei viaggiatori europei ha mostrato interesse per strutture eco-friendly, il 21% ritiene che la natura eco sia importante come il prezzo, mentre il 18% si dichiara disposto addirittura a pagare di più per alberghi rispettosi dell’ambiente. L’80% definisce eco hotel quegli alberghi che adottano misure di risparmio energetico/idrico, il 7% quelle strutture che offrono ai propri ospiti prodotti biologici, il 5% pensa che un Eco Hotel sia situato in campagna, il 4% che abbia una fattoria.
Le regole green. Per essere considerato ecologico, un albergo deve rispettare una serie di regole green: riduzione e differenziazione dei rifiuti, riduzione dei  consumi idrici (con riduttori di flusso) e energetici (dalle lampade a basso consumo a elettrodomestici di classe A), cambio della biancheria da bagno solo su richiesta, sulla tavola cibi biologici e prodotti di stagione locali (vietatissimi gli Ogm), promozione del trasporto pubblico, riduzione dell’inquinamento acustico, uso gratuito di biciclette ecc.

La prima catena italiana eco-friendly. EcoWorldHotel è la prima catena alberghiera italiana eco-friendly. Gli hotel e i b&b sono suddivisi in cinque livelli e hanno da una a cinque foglioline a seconda del loro grado di sostenibilità. Per ottenere il primo livello, quello con una eco-foglia, la struttura deve soddisfare almeno 15 requisiti obbligatori, tra cui la riduzione del consumo di acqua, la differenziazione dei rifiuti, l’utilizzo di almeno il 50% di carta ecologica per cancelleria, detergenti eco-compatibili, promozione di alimenti locali e incentivazione all’uso dei mezzi pubblici ecc. Ai livelli superiori appartengono, invece, le strutture in grado di soddisfare anche alcuni requisiti facoltativi come controllare il flusso di acqua in uscita da rubinetti e docce; installare il meccanismo di spegnimento automatico dell’impianto di condizionamento; utilizzare acqua piovana; disporre di almeno il 40% di arredamento prodotto con legno riciclato; utilizzare energia elettrica proveniente al 100% da fonti rinnovabili; collocare cestini per la raccolta differenziata dei rifiuti nelle camere ecc. Le cinque eco-foglie garantiscono l’eccellenza ambientale.